노마드 주부

아이들과 함께 맛있게 먹은 닭다리오븐구이. 닭다리 두 팩 분량을 씻어서 우유에 재운다. 최소 20분정도 하는 것 같다. 그리고 우유를 씻고 물기를 제거한다. 이때쯤 칼집을 냈는데 재우기 전에 내도 될 것 같다. 버터를 해동모드로 살짝 녹인뒤 닭다리에 골고루 발라준다. 그리고 허브솔트를 찹찹 뿌린다. 그대로 일단 조금 기다렸다. 시간이 없으면 바로 해도 될 것 같다. 앞뒷면 꽉 채워서 뿌렸다. 따로 간을 하지 않을거라 허브솔트로 맛을 낸다고 생각하고 충분히 뿌렸다.

오븐에 스마트쿡 기능이 있어서 닭다리 구이 모드로 구웠다. 그냥은 200도 정도로 15분 정도 굽고 뒤집은 뒤 한번 더 15분정도 구워주면 될 것 같다. 다만 오븐마다 조금씩 다르니 잘 익었는지 충분히 확인이 필요하다.