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워낙 커서 제일 작은 중량으로 사왔다. 3만 7천 얼마다. 두꺼운 부분부터 토막으로 잘라서 스테이크 용으로 썼고(따로 두 덩이씩 보관), 끝부분쪽을 회로 잘라서 먹었다.
코스트코 연어가 나쁘지 않다는데 진짜 괜찮았다. 회로 먹을때 비린내조차 잘 나지 않았다. 연어 특유의 느끼함이 적어서, 어디선가 본 연어국수 처럼 해먹어도 안느끼하겠다 싶다. 전체적으로 맛있고 식감도 쫄깃하고 좋았다. 죠니도 먹겠다고 우겨서 조금 떼줬다. 곧잘 먹는다. 많이 먹진 않았지만.
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