사진찍을 생각을 까먹고 열심히 먹었다. 간편하게 먹는 고기로 최고다!
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이렇게 들어있는 오향족발을 사봤다. 생각보다 상태가 좋았다.
살짝 데워주니 맛있다. 동치미 처럼 들어있는 마늘소스도 세지않아서 푹 찍어먹으니 꿀맛이다. 새우젓도 들어있다. 혼자서 먹기 딱 좋다. 둘이서 먹으려면 다른 메뉴도 필요하다. 많지는 않지만, 그렇다고 코딱지만큼 들어있는것도 아닌 애매한 1-2인분.
서울3대족발 중 하나라고 한다. 나는 서울직장생활도 나름 했지만 못먹어봤다. 코로나 풀리면 서울맛집 쓸고 싶다. 나름 정보는 많은데 못간다. 직장생활하면서 얻은 맛집 정보는 꽤 고퀄이었다. 동료나 선배중에 기자가 많았기 때문이다. 기자들이 알려주는 맛집이 찐맛집이다. 실제로 나는 선배들고 갔던 곳들이나 들었던 맛집이 수요미식회에 계속 나오는 경험을 많이했다. 이제는 전 직장이 된 그곳. 아직 동기 몇명이 생존(?)해있다. 빨리 만나서 맛집탐방하고 싶다.
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마켓컬리 곱창전골 진심 최고다. 며칠전 먹은건 약간 곱이 좀 부실했지만 예전기준(사진)곱이 진짜 고소하고 꽉 차있다. 나는 저걸 자르고 끓이지 않는다. 일단 긴 채로 충분히 끓인다. 곱창과 고기와 양념은 들어있다. 사골국물에 충분히 끓인 뒤에 따로 산 배추, 팽이버섯, 당면등을 적당호 넣어준다. 최고의 겨울 음식. 뜨끈뜨끈~가격도 착하다. 밖에서 사먹는 것에 거의 반값인듯.
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마켓컬리 쿠폰 빵빵 쏴주니 팍팍 쓰는데 코로나국면을 맞이해 외식을 대신할(요알못 김주부) 음식들을 이것저것 담았다. 그 중 하나인 흑돼지치즈롤까스. 만족스럽다. 재구매의사 100프로. 아무것도 안바르고 그냥 에어프라이어에 돌리면된다. 한면 7분 뒤집어서 7분. 그럼 빠삭한 겉과 촉촉가득치즈가 저렇게 완성된다. 기름 안발라도 빠삭하게 잘됐다. 그리고 튀김옷 자체에 뭔가 양념이 좀 돼있는지 그것만 먹어도 맛있다.
고기도 맛있고 치즈도 맛있고 튀김옷은 맛있다. 다 좋네.
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